原版是欧阳娜娜同款炒饭,感觉味道欠缺了点,改进了一下。
一定要用不粘锅!鸡蛋容易粘锅的话可以稍微倒点橄榄油。个人感觉泡菜是美味的精髓。嫌口味淡可以加半勺牛肉酱,也很好吃哇。
热量200卡左右。但是吃完之后感觉真的吃了一盘炒饭!
用料
散花菜 | 100g |
西兰花 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
青豆玉米 | 40g |
西葫芦 | 60g |
韩国泡菜 | 两三片 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
虾仁 | 7个 |
200卡减肥福音,健身无油减脂餐无淀粉花菜炒饭的做法
虾仁,青豆玉米,花菜,西兰花水煮。捞出备用
花菜,西兰花切碎,西葫芦切丝。然后将所有菜倒入不粘锅,加料酒翻炒3分钟,加酱油和盐调味。
把锅里的菜放到一边,在锅的另一边打入鸡蛋,半凝固后一起翻炒。(这是偷懒做法,也可以提前炒好鸡蛋)
最后加入泡菜翻炒,出锅。