凉拌魔芋(低脂/快手)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:2.56W
最近在减脂,就这么吃
用料
魔芋 | 200g |
香油 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 8勺 |
木鱼花 | 1撮 |
紫苏叶 | 5片 |
柠檬 | 1/3个 |
糖 | 1勺 |
凉拌魔芋(低脂/快手)的做法
魔芋切薄片,放入开水煮五分钟
捞出过凉水,沥干水分备用
放碗里,加入1勺鸡精,一点点陈醋,一勺芝麻香油
紫苏辣椒酱汁:
8勺生抽,4勺清水,1小撮木鱼花,5片紫苏叶,1/3柠檬汁,1勺糖一起在锅里煮开,
把紫苏叶和木鱼花捞出丢掉,
剩余汤汁倒入放着小米辣的碗里(小米辣切圈)
⭕️勺子大小就是在外面吃饭餐具配套的陶瓷的那种。
倒入酱汁,撒上葱花~拌匀就吃~~