消耗隔夜的原味鸡。
没有任何难度,全程只洗一个碗,会蒸大米饭就能做。
虽然听起来鬼畜,居然吃着挺不错的……本来凉掉后炸鸡的面皮会有很多硌牙的硬块块,蒸了之后全都消失了。
用料
吮指原味鸡 | 一块 |
大米 | 一杯 |
混合胡椒调味粉 | 少量 |
酱油 | 一勺 |
(一人食)0难度吮指原味鸡丼饭的做法
碗里倒上一杯大米,加适量水浸泡几十分钟,浇上一小勺味极鲜酱油稍事搅拌,不要太多原味鸡也有咸味。
在米中间摆入一块昨晚剩下的原味鸡块。
用电饭煲或者蒸锅,冷水蒸制约半小时,至米饭熟软。
此时鸡肉非常软烂脱骨,用勺子轻易即可扒下鸡肉,扔掉骨头,戳碎鸡肉。
趁热撒上胡椒调味,搅拌均匀。