日式肉末煮萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好

秋冬寒风起，家里飘出煮萝卜香味儿的时候，总能带来特别温暖的感觉。
这道肉末煮萝卜，肉的分量很少，只起到提味的作用，萝卜吸饱了肉末炖煮的汁水味道，变得比肉还好吃。要是平时吃得太油腻了，挑一个晚上慢慢炖上一锅萝卜，就着清粥吃，脾胃都给理顺了~

用料  

日式肉末煮萝卜的做法  

1. 热锅下少许油，煸炒牛肉末。牛肉末的味道跟萝卜更相配，而且牛肉末炒过以后再煮吃起来依旧Q弹。

2. 用锅铲把牛肉末拨松散，呈小颗粒状，烹入料理用清酒。

3. 萝卜切块，倒入锅中跟牛肉末一起略炒。加入日式高汤，没过萝卜块。

4. 加入味啉，糖，万字酱油调味。小火炖煮直至萝卜没有白色硬芯，开大火略收汁。

5. 起锅装盘，撒上葱花和木鱼花开吃。