用料
白菜心 | 半个 |
海苔丝 | 5g |
胡萝卜 | 半根 |
绿豆芽 | 70g |
黑加仑或葡萄干 | 少许 |
熟白芝麻 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
香油 | 少许 |
日式焙煎芝麻酱 | 1勺 |
日式芝麻酱白菜沙拉的做法
白菜心洗净,手撕成细条。铺在碗底。
绿豆芽去尾部,用水焯熟。
胡萝卜切细丝,黑加仑洗净。将2、3放入1中
在另一个碗中混合芝麻酱、生抽、米醋、糖和香油,拌匀。
将调好的沙拉汁淋在碗里,最后撒上白芝麻和海苔丝即可。
小贴士
芝麻酱要少放哦。
日式焙煎芝麻酱在超市的沙拉酱柜台上都可买到。
也可将沙拉的主要食材白菜心换成卷心菜。
本菜谱摘自《每天1碗沙拉,等于瘦身1小时》90页。