秋分,栗子上市,
秋天的食物真是丰满!~
在米饭里放入几颗剥壳的栗子,
栗肉粉糯,
和着同季丰收的稻谷一起,
释放淀粉最甘甜的味道!~
这道波奇饭里还有杂蔬和鸡胸肉,
将植物纤维与低脂蛋白质一碗打尽!
健康,美味!~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
板栗 | 8个 |
金龙鱼稻谷鲜生大米 | 150克 |
红薯叶 | 适量 |
大蒜子 | 半颗 |
奥尔良腌料 | 30克 |
盐 | 10克 |
卤蛋 | 1个 |
豆腐干 | 适量 |
【鸡肉栗子波奇饭】应季美味 健康低脂的做法
准备好所有食材:鸡胸肉用奥尔良腌料腌制30分钟,红薯叶摘好洗净,蒜子切碎末,板栗去壳。
取150克金龙鱼稻谷鲜生大米,淘洗后加入栗肉,放日常煮饭水量开煮!~
炒锅加油加热后煸香蒜末,再下红薯叶翻炒,出锅前调入盐调味。
平底不粘锅加少量油,加热后放入腌好的鸡胸肉,煎至变色成熟!~
饭煮熟后,盛入一个大碗中,半分满。
然后码上之前做好的红薯叶、鸡胸肉,以及卤蛋和豆腐干(卤蛋和豆腐干是卤好放冰箱的随吃随取)!~