小时候,每到过年,老妈才给包千张包。这几天乘着台风天出不了门,就在厨房自创千张包。简单、方便、操作性强,包完后放在冰箱里,没菜的时候可以煮几个吃。哇哈哈。。。
用料
千张 | |
海带丝 | |
香菇 | |
黑木耳 | |
鸡蛋 | |
丝瓜 | |
笋 |
自制千张包的做法
把千张切成正方形。
鸡蛋用小火烤好后切丝。不会做的话也可以省略。
香菇、黑木耳、丝瓜、笋等均切丝。
将各种配料放在锅里炒熟备用。
用千张包住配料,拿海带丝打结固定。
全部包好后,放冰箱冷冻一、二个小时,然后就可以装袋冷冻保藏了。
小贴士
需要吃的时候,放入清水,再添加盐、茴香、酱油。煮熟便可!