美味的素千张包简单做法,素千张包做法大全

春节里大鱼大肉过后，想起了净素的千张包………

用料  

素千张包的做法  

1. 香菇、黑木耳、金针菜隔夜用冷水泡发后，冲洗干净，香豆腐干用开水过一下，沥干水分，备用。

2. 冬笋冷水入锅煮熟后，沥干水分，备用。

3. 自家腌的银丝芥菜捞出沥干备用

4. 所有备用食材切丝，铁锅加适量油，翻炒，加入盐调味，关火后再加入麻油翻炒后起锅，放凉备用。

5. 将薄百叶剪成16cm *16cm 见方的数张，面纱线剪适当长度数根，备用。

6. 馅料放薄百叶上，包好，用面纱线捆好，打结。

7. 将包好的千张包，入开水锅中蒸10分钟即可。这道菜冷、热食用皆可以。