炒饭油脂大不健康 这款健康又适合想吃有点味道的炒饭的三高人群
用料
| 茄子1 | 个 |
| 鹰嘴豆20 | 克适量 |
| 生抽1 | 勺 |
| 盐少量 | 克 |
| 香醋1 | 勺 |
| 料酒1 | 勺 |
| 蒜1 | 瓣 |
健康鹰嘴豆茄子肉饭的做法
鸡肉或者猪肉牛肉等切好加料酒 生抽腌制一晚上
鹰嘴豆泡一晚上 也可以加点白米饭和红薯之类的洗好切块备用
把米饭和鹰嘴豆蒸熟 茄子可以放在上面一起蒸
锅里倒油炒肉 肉变色后加入蒸熟的茄子 翻炒 加点料酒 生抽 盐 醋胡椒粉等调料
加入蒸熟的米饭和鹰嘴豆 也可以加点青菜叶子一起翻炒
小贴士
自由发挥吧 哈哈
欢迎来到美味咖！
