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蒜泥肉末白茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蒜泥肉末白茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉末
白茄子
葱段
酱油
蚝油

蒜泥肉末白茄子的做法  

  1. 肉末放点油,酱油拌匀,下锅炒微微炒熟

  2. 白茄子去头,滚刀切块后泡盐水

  3. 准备一小碗水,加盐、酱油、蚝油调匀

  4. 油锅放适量油,蒜末炒香

  5. 茄子盐水中捞出放锅里稍炒,下肉末,水倒入后盖锅

  6. 快煮熟前把葱段放入

  7. 开盖,拌匀,装盘

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