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蒜泥肉末白茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
蒜泥肉末白茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
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用料
蒜泥肉末白茄子的做法
肉末放点油,酱油拌匀,下锅炒微微炒熟
白茄子去头,滚刀切块后泡盐水
准备一小碗水,加盐、酱油、蚝油调匀
油锅放适量油,蒜末炒香
茄子盐水中捞出放锅里稍炒,下肉末,水倒入后盖锅
快煮熟前把葱段放入焖会
开盖,拌匀,装盘
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