天然酵母弃种松饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

方子来自VX公众号芳薇厨艺生活馆

用料  

天然酵母弃种松饼的做法  

1. 弃种和蜂蜜拌匀

2. 分离蛋黄和蛋清。蛋黄➕香草精打至发白。蛋白➕一丢丢粉盐打发。

3. 蛋黄糊加入弃种蜂蜜糊翻拌均匀

4. 蛋白分三次加入蛋黄弃种蜂蜜糊 翻拌均匀

5. 像煎舒芙蕾松饼一样 两面煎熟 最后浇枫糖浆 或是焦糖酱 蜂蜜 摆盘～

小贴士

方子来自芳薇班长大人～ 此菜谱仅用于自己记录！谢谢班长大人的方子，真的无比美味！焦糖酱做法请移步cocolat老师账号，特别好吃😋