海氏HM780开箱干货的烹饪做法，大厨教你详细做法

⬅️自从我把烤箱换成海氏F50，我就一直想换了我的7升厨师机。可是厨师机大不是更好吗？No，No，家用厨师机还真不是越大越好！
⬅️选购厨师机的你有想过对家用厨师机有几个要求吗？对于第二次选购厨师机来说，我有7个要求。
第①：电机要好（必要条件‼️）
第②：要能定时
第③：带扩展最好
第④：不能太丑
第⑤：价格不能太高
第⑥：售后不能太差
第⑦：桶容量5升就行
⬅️符合以上条件的厨师机还是挺多的，但是价格和颜值还是挺难选的。价格不过千的电机功率小。电机功率大的，价格又超出预算，而且不带扩展，有的还不带定时。双十一在网上对比了很多家，最后双十二订了海氏的HM780。等了半个月，周六终于到货！🥳
➡️小7给我的第一眼就是好漂亮！而最终选择这一款的原因是电机功率大1200W，带定时而且是无级调速！另一个原因就是HM780主打商用级S型和面勾，这种和面勾可以更好的模仿手工揉面，毕竟我现在做面包比做蛋糕多，所以这方面我是非常看重的。小7打面勾接头处带了一个保护套，可以从源头上减少摩擦导致的掉黑粉的原因。
➡️你可能问，一个厨师机要个定时功能干嘛？鸡肋！拿简单的戚风来说，你定时打蛋白，然后去准备蛋黄糊，蛋白打好蛋黄糊也ok了，是不是很省时间？这个功能对于需要兼顾很多事情的妈妈们真的是超级友好！
➡️再来说我看中的功率，小功率的厨师机出膜难，易损坏。HM780是1200瓦的纯铜交流电机。功率大，打面出膜的速度会更快。而且是齿皮轮传动，比传统单皮带传动寿命长，传动效率高。也能更好的减少齿轮磨损和减少噪音。试了一下空转4档声音不太大。
➡️我家厨房操台小，每次用完要收纳，HM780自重9.26公斤，我搬来搬去也不会觉得辛苦。而且为了让工作更稳定，HM780自带了六个吸盘。机器放在台面上吸附的超级牢固‼️
➡️HM780的三大标准配件和搅拌桶都是食品级304不锈钢材质。没有涂层，安全健康。最重要的是可以扩展，我看了一下可以扩展压面机、面条机，绞肉机，果汁机等等。家里再也不好几样大件没地方放了，配件都相对更好收纳。讲真，这才是我心中的“厨师机”全能选手。以前买的只能叫打面机[笑哭R]
➡️小7的双耳桶对于绑普通冰袋更友好，搅拌桶只需要稍微用力往左旋转就可以把桶拿下来。上桶的时候反方向听到“咔哒”声就可以了。
🌈总体下来开箱感受就是，颜值高，功能多，个头适中，噪音可接受。后期会分享小7的作品哦！

用料  

海氏HM780开箱干货的做法  

1. 厨师机双层外包装，内里完好，就是选择的蓝色，等了好多天。

2. 开箱内部结构

3. 所有配件--厨师机，搅拌桶，分体式防尘盖，和面勾，打蛋笼在搅拌桶内，还有一个搅拌桨。

4. 海氏还是挺细心的，在桶和机器中间也放了防撞保护。

5. 厨师机整体来说大小合适，整机重量9.26kg。我家厨房操作区小，每次用完都需要收纳，这个重量对我来说很轻松。

6. 分体式防溅盖。这个防溅盖分体式的设计特别好，好收纳！

7. 16丝打蛋笼

8. HM780有个很大的卖点就是商用S型和面勾！这个和面勾角度挺大，试用了100克面粉也可以搅拌，就是需要人工帮助。搅拌的时候明显感觉粉多的话，搅拌会更轻松。而且接头处有保护套，能从源头减少掉黑粉的情况。我试机的过程中，没有掉黑粉的情况。

9. 搅拌桨

10. 前拓展区，这个拓展区

11. 前扩展口是吸磁设计，轻推就拿下来了，回放的时候，吸力很大，对准立马就吸上了。

12. 前扩展口主要是扩展压面机，面条机。

13. 整机高度35左右，很适合我这种厨房小的使用。

14. 为了增加机器稳定性，在底部有6个吸盘，每边3个。吸力特别大，拿起来移动的时候，要用点技巧。

15. 搅拌棒接头处，整齐又干净！

16. 带背光的定时器。定时器前4分钟是一分钟一个单位，后四分钟是30秒一个单位。还是挺好的😛

17. 后扩展区

18. 后扩展区，可以放果汁机。

19. 我之前的厨师机跟HM780和面勾对比，还是能看出来HM780的和面勾角度更大。

20. 全家福😜