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花胶响螺滋润汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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花胶响螺滋润汤的做法步骤图,怎么做好吃

真的很爱喝这个汤,一起分享快乐吧!

用料  

花胶
响螺片
猪展肉
淮山
百合
沙参
玉竹
红枣
蜜枣
枸杞 适量
适量

花胶响螺滋润汤的做法  

  1. 提前一天用清水浸泡花胶和响螺片,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻,第二天取出可以用剪刀剪小块

    花胶响螺滋润汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 所有材料清洗干净后,烧开水放入姜片和猪展肉,去除血水再取出清洗干净

  3. 在汤煲里倒入清水,把处理好的花胶、响螺片和猪展肉放入锅内,再加入淮山、百合、沙参、玉竹、去核红枣和蜜枣,大火煮开转小火煮至一个半小时

    花胶响螺滋润汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 即将煮一个半小时后加入枸杞再煮5分钟,熄火放少许盐搅拌即可

    花胶响螺滋润汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1、提议不必放味精,毕竟味精不健康还会影响汤的原味,相信我,不放味精也很鲜甜

2、猪展肉一定要去除血水,而花胶螺片一定要泡发好再煲汤才能口感软糯;

3、枸杞最后才放

4、喜欢吃鸡肉的朋友也可以用鸡替代猪展肉,但也要去血水……

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