当前位置:
美味咖>
菜式>
菜谱>
鱼香杏鲍菇~玛捷斯magimix的烹饪做法,大厨教你详细做法
鱼香杏鲍菇~玛捷斯magimix的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
人气:3.18W
用料
杏鲍菇 | 200-220克 |
胡萝卜 | 40克 |
长红椒 | 1个 |
长青椒或线椒 | 适量 |
泡发后的黑木耳 | 40克 |
油 | 15克 |
水 | 50克 |
淀粉 | 5克 |
生抽 | 30克 |
白糖 | 15克 |
蚝油 | 10克 |
郫县豆瓣酱 | 10克 |
陈醋 | 15克 |
鱼香杏鲍菇~玛捷斯magimix的做法
把所有食材切丝,杏鲍菇切丝后和适量热水一起放到主锅中 3分钟/0/120度焯水,焯好后倒出晾干水分备用
烹饪师先热油1.5分钟后放入少许葱花和蒜沫,用筷子拔动几下激发出香味,倒入混合好的调味汁和所有的食材,再设置5分钟/2A/140度,时间到后即可出锅品尝
这样的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,拌面拌饭都很好吃