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用料
鸡蛋炒苦瓜的做法
1/苦瓜去瓤,切成片。锅烧热,把鸡蛋液打散盛出备用。
2/锅烧姜跟蒜炝锅,放入苦瓜热把苦瓜。翻炒片刻,放入。酱油,盐。然后放入鸡蛋,打散的鸡蛋。即可出锅装盘。
小贴士
苦瓜不用炒时间太长了。
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