用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 蜂蜜 | 40克 |
| 糖 | 40—60克 |
| 耐糖酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 20克 |
烤蜂蜜麻花的做法
将各种材料混合，揉成光滑面团，如果用面包机和面，先将所有牛奶、鸡蛋、蜂蜜放入面包桶内然后再放面粉、盐、糖、酵母
面团醒发至两倍大后，取出排气，分格成小块，搓成长条状，然后搓成麻花状
醒发几分钟后，烤箱180—190度，25分钟，没上色或者觉得颜色浅的可根据自家烤箱脾气适当延长几分钟
小贴士
1、我用的高筋面粉不是高筋面包粉，就是普通的高筋粉，平时家用高筋粉与高筋面包粉不同，还可以将部分面粉换成全麦粉，也好吃
2、糖和蜂蜜的用量个人感觉不是特别甜，喜欢甜的可自己调整
3、可以调蜂蜜水刷子麻花表面撒上点黑芝麻进行烤也很好吃，自己根据喜好进行调整
