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墨非的可可红糖核桃包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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墨非的可可红糖核桃包的做法步骤图

用料  

核桃 适量
红糖 适量
黑芝麻 适量
牛奶 140克
中筋面粉 200克
低筋面粉 40克
酵母 2克
25克
6克
可可 10克

墨非的可可红糖核桃包的做法  

  1. 适量核桃仁、红糖、黑芝麻搅拌放一旁备用。

    墨非的可可红糖核桃包的做法步骤图 第2张
  2. 面粉、低粉、可可粉过筛混合。

    墨非的可可红糖核桃包的做法步骤图 第3张
  3. 冰牛奶、酵母、糖粉搅拌融化后,和面。

    墨非的可可红糖核桃包的做法步骤图 第4张
  4. 面粉混合好后放在温暖的地方醒发一个小时,包上最好的核桃仁馅,可以做各种造型。这个是像饺子一样捏好后,用小叉子扎了几排眼。

    墨非的可可红糖核桃包的做法步骤图 第5张
  5. 冷水入锅,15分钟,关火后3分钟开锅的效果。这次做出来面略干,厨友们可以自己适当调整。

    墨非的可可红糖核桃包的做法步骤图 第6张

小贴士

1、黑芝麻少放,不然入口发苦,小朋友不爱吃。
2、面和水的比例根据自己和面的手感还可以调整。

TAG标签:#墨非 #红糖 #核桃 #可可 #
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