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又肥又厚的菜梗,简单的爆炒,脆爽至极。
用料
清炒油菜梗的做法
油冬菜梗洗净掰小块,小红辣椒切小段,大蒜子拍碎。
炒锅烧热,倒如适量的油,下大蒜子和辣椒段爆香,放入菜梗,翻炒至菜梗有些变软,加入食盐翻炒均匀,出锅前调入生抽即可。
小贴士
菜梗不吃油,油量要小。
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