自制阿胶固元膏的做法步骤详细图,操作简单味道好

婆婆帮忙熬制阿胶糕

用料  

自制阿胶固元膏的做法  

1. 1.阿胶捣碎或打粉，泡350ml黄酒超48h

2. 2.红枣，枸杞，桂圆肉，冰糖加水熬好，将干料拿出，汁留着

3. 3.放入泡好的阿胶，放入2的汁，130度开始烧开，烧开后转80至100度在沸与不沸之间熬15分钟，直至挂旗

4. 4.放2的辅料和核桃仁，搅拌好后放入黑芝麻搅拌

5. 5.烤盘刷香油，放入搅拌好的阿胶糕，铺平后放凉，冷冻至发硬，切块

6. 6.好好享用吧