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大美女食谱
用料
肉片鲜蘑的做法
▲葱切葱花,姜切末,猪肉切2厘米宽片。▲鲜蘑洗净撕成小条,放入开水中焯一分钟变软,捞出挤干。▲大火热油,放入葱姜改中火爆香,下肉片,加料酒酱油花椒面炒匀。▲加入鲜蘑,放盐和水,改小火盖盖焖至汤汁差不多收干。▲中火放入水淀粉,翻均匀。
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