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炸薯条「成功率100%」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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炸薯条「成功率100%」的做法步骤图

这个配方的薯条,成品味道超级棒的!

而且自己也超喜欢吃厚的曲薯的,哈哈哈

不多说了,自己看!自己做!自己尝!

用料  

大土豆 适量
玉米淀粉 适量
少量
适量

炸薯条「成功率100%」的做法  

  1. 将土豆切成条,然后在清水里清洗几遍,再放网架上晾干

    炸薯条「成功率100%」的做法步骤图 第2张
  2. 在晾干的土豆条上,均匀的撒上玉米淀粉

    炸薯条「成功率100%」的做法步骤图 第3张
  3. 在锅中热油,炸一遍薯条,只要炸成半成品就可以捞出了。做的多的可以放到冰箱里冷冻起来。(超市里卖的薯条或者肯德基的冷冻薯条为什么是油的,就是先炸过再冷冻的!)

    炸薯条「成功率100%」的做法步骤图 第4张
  4. 从冰箱里拿出要吃的薯条分量,放到锅里油炸个几分钟(中火),直到薯条炸的有点硬了,就捞出来撒上少量的盐跟自己喜欢的调教粉就可以吃啦!!

    炸薯条「成功率100%」的做法步骤图 第5张

小贴士

只要炸到适合的硬度就可以咯!千万别炸焦咯!

TAG标签:#成功率 #炸薯条 #
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