轻松餐前小食,外脆里软的酸种面包,配上香浓点蒜蓉黄油酱,经过烘烤散发出一屋香气…
用料
黄油(融至室温) | 100g |
橄榄油 | 1大勺 |
大蒜(捣成蒜泥) | 3瓣 |
欧芹(切碎) | 1把 |
黑胡椒 | 1/4勺 |
海盐 | 1/4勺 |
法棍或Sourdough | 1根 |
成功率100%【蒜蓉面包】的做法
准备好所有食材
大蒜捣成细泥
欧芹切细碎
将黄油、蒜蓉、黑胡椒、欧芹混合均匀,根据个人口味添加海盐。
预热烤箱的炙烤功能,同时将橄榄油涂在切成2cm厚的面包片上,只涂抹要加酱料的单面即可。
均匀涂抹混合好的黄油,把面包片整齐放在铺有烘培纸的烤盘上。
放入已预热的烤箱上层,继续炙烤模式3分钟,观察面包边缘发黄变脆。
馋哭隔壁家小孩的菜鸟蒜蓉面包就完成啦!
小贴士
不喜欢酸味面包的朋友就选择普通法棍就可以,用烤箱时小心烫伤嗷~