笋的季节,好好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
鸡腿肉 | 200g |
笋(水煮) | 150g |
葱 | 1/4根 |
蟹味菇 | 1/2盒 |
芝麻油 | 2/3勺 |
A 蚝油 | 2/3勺 |
A 酱油 | 2/3勺 |
A 胡椒粉 | 少量 |
春笋炒鸡肉的做法
把鸡腿肉切为薄片,笋切为扇状。把葱去皮,切为薄片。把蟹味菇去根,撕开。
准备小碗,平底锅。把A用料放入碗里,拌均。芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1切好鸡腿肉放入锅里,炒2分钟。把步骤1葱,蟹味菇和笋放入锅里炒至熟。
把A用料放入锅里炒2分钟。做好了,把菜装碟子就可以吃了。