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美味的鲜春笋炒肉简单做法,鲜春笋炒肉做法大全

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鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃

初拔而至的鲜笋,刚收到手!!迫不及待的想吃😋

用料  

春笋 一根
小许
酱油 小许
蚝油 小许
蒜头 圆蒜一个
长蒜 一根切段
勤菜 一根切段
香菇 几朵
数片
鸡精 小许
板筋肉 一片

鲜春笋炒肉的做法  

  1. 刚收到的鲜笋

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第2张
  2. 剥去外壳,削净边边

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第3张
  3. 泡入水中洗净,切块,煮一锅开水,下几片姜,把笋放下去煮开,拿笋尾比较嫩的来炒,其他的以便保鲜放隔天可煲鸭汤,香甜可口

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第4张
  4. 泡几个妈妈牌香菇

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第5张
  5. 各好炒料

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  6. 煮好的鲜笋泡下凉水,拿几个较嫩笋尾来炒

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第7张
  7. 猪板筋肉洗净待用

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第8张
  8. 鲜笋切薄片待炒

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第9张
  9. 香菇先下去爆香,再下蒜头小米椒

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第10张
  10. 下板筋

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第11张
  11. 再下笋

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第12张
  12. 下长蒜跟勤菜段

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第13张
  13. 翻炒过程中加调味,盐,鸡精,蚝油,生抽

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第14张
  14. 加料后不间断加少量水以免粘锅

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第15张
  15. 装盘

    鲜春笋炒肉的做法步骤图,鲜春笋炒肉怎么做好吃 第16张
  16. 全程大概15分钟。2100火力,完美装盘,香香的笋上桌了

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