儿子不吃辣,金针菇,老公不吃番茄,土豆。这肥牛我都不知道和什么组合了。今天用洋葱,青瓜试一下。
用料
肥牛 | 300克 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 2碗 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
青瓜 | 半个 |
淀粉勾芡 | 半碗 |
食用油 | 5勺 |
生菜 | 1棵 |
青瓜肥牛卷盖浇饭的做法
水烧开,放2大勺油后,生菜放下去,烫半分钟
就熟了
夹起来装盘
再倒肥牛卷下去烫熟,很快熟,大部分变色即可
准备半碗淀粉水
爆香洋葱碎
加生抽2勺,炒出水,
放青瓜下去炒干水
再放牛肉卷,加1勺老抽
倒淀粉水炒成这样
装盘