美味的炒杂丁简单做法,炒杂丁做法大全

本来是冰箱里就地取材随便炒炒，结果一不小心就炒了个简单快手又营养美味的菜出来。培根、白菜、香菇、鱼豆腐、玉米粒，有肉有菜有淀粉，五味食材各有各的香味又奇妙地融合在一起。不禁默默地给自己点个赞～完全没预料到会成功所以木有拍照片，不过好吃是一定的！这次没放鸡蛋，估计2.0版可以尝试。

用料  

炒杂丁的做法  

1. 培根、白菜、香菇、鱼豆腐全部切丁，白菜叶和白菜帮分离。鸡蛋打散。玉米粒我是借用室友的，貌似是超市买的袋装冷冻起来的，本来就是熟的所以不用处理。

2. 培根下锅，小火慢煎。油都煎出来后可以把培根捞出，油用来炒鸡蛋。鸡蛋炒熟后可以捞出备用。

3. 白菜帮、培根、香菇、鱼豆腐下锅翻炒，炒到白菜帮稍软再放入白菜叶、鸡蛋、玉米粒。放盐，继续翻炒，到喜欢的口感出锅。

小贴士

适合留学党啊，感觉还可以往里放黄瓜、木耳、西红柿之类的随意发挥乱炒一气，冰箱里有啥就放啥。