美味的改良版鸡扒简单做法,改良版鸡扒做法大全

在美食节目看到川味鸡扒的做法哈喇子直流，但本人吃不了辣，于是老爸开始对川味鸡扒进行改良，这道菜的重点不只是在鸡扒，也在于它的配菜，配菜和鸡扒十分入味，味道好极了！

用料  

改良版鸡扒的做法  

1. 将鸡腿肉去骨，加入耗油、豆瓣酱、料酒腌制30分钟

2. 蒜姜切好

3. 胡萝卜、黄瓜、香菇也切好

4. 鸡扒下锅煎五成熟

5. 将其他配料全部下锅翻炒，再加入耗油

6. 再加入鸡扒，甜辣酱，豆瓣酱，五香粉适量，再加入水焖15分钟即可

7. 出锅

小贴士

配菜可以随意添加，金针菇、木耳等等都可以