美味的驴皮阿胶糕简单做法,驴皮阿胶糕做法大全

不明白可以+ V。2 8 6 3 8 7 9 1 3
整个过程大约需要7天时间

用料  

驴皮阿胶糕的做法  

1. 新鲜驴皮泡水清洗、沸水焯一下、然后去多余油脂、接着泡水去味儿、每天换5次水、大概泡3-4天

2. 熬驴皮，小火熬煮、每次熬出来的胶都集中放在一个容器里、这个步骤大概3天

3. 这是熬好的阿胶、倒着都不掉啊、很纯

4. 稍微有些粘稠的时候就可以放冰糖和黄酒领取、这步我没有图片

5. 熬到挂旗就可以放各种食材了、

6. 除了黑芝麻都放里面搅拌均匀、关火后放黑芝麻、然后盛带容器里

7. 拉丝哈

8. 还可以放上玫瑰花什么的、既有营养又有颜值啊

小贴士

1、熬驴皮时候注意别放太多或太少水、根据你的时间、别照看不到。
2、要用不粘锅啊、真的超级粘稠啊