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美味的阿胶糕~简单做法,阿胶糕~做法大全

美味咖 人气:1.89W
阿胶糕~的做法步骤图,阿胶糕~怎么做好吃

给自己补补气血吧,外面买很贵的...
反正闲着也是闲着,那就自己动手吧!

用料  

阿胶 250克
1瓶500ml
核桃 一小碗250克
枸杞 一小碗250克
红枣 一小碗250克
芝麻 一碗
冰糖 2块

阿胶糕~的做法  

  1. 第一步,把阿胶敲碎了,再打碎,泡黄酒就一天就可以了。

    阿胶糕~的做法步骤图,阿胶糕~怎么做好吃 第2张
  2. 泡过一整天的阿胶,嗯,有点恶心。

    阿胶糕~的做法步骤图,阿胶糕~怎么做好吃 第3张
  3. 准备核桃枸杞红枣黑芝麻,炒制几分钟备用。

    阿胶糕~的做法步骤图,阿胶糕~怎么做好吃 第4张
  4. 把泡黄酒的阿胶直接来火熬制,照片忘拍了,大概熬半小时左右,➕2块冰糖,一直搅拌小心糊锅。关火厚依次加入核桃枸杞红枣黑芝麻搅拌均匀。

    阿胶糕~的做法步骤图,阿胶糕~怎么做好吃 第5张
  5. 拿个铁盒子之类的,铺上吸油纸,把阿胶拿出来,压平压实,自然冷却。

    阿胶糕~的做法步骤图,阿胶糕~怎么做好吃 第6张
  6. 然后就切片了,开吃。

    阿胶糕~的做法步骤图,阿胶糕~怎么做好吃 第7张

小贴士

听说不能用铁锅。还有弄完的锅好难洗...

TAG标签:#阿胶糕 #阿胶 #好吃 #