为最爱的长辈做点寿桃🍑。
用料
馅料:芋泥馅,牛奶或者淡奶 | |
芋头 | 一个 |
玉米油 | 40克 |
糖 | 40克 |
咸蛋黄烤熟 | 个 |
馅料:市售豆沙馅加咸蛋黄(烤熟的).或者加甜栗子 | 个 |
面团制作:低筋面粉 | 500克 |
干酵母 | 5克 |
糖 | 25克 |
无铝泡打粉 | 2克可放可不放 |
玉米油 | 15克 |
纯净水 | 250克自行控制 |
寿桃🍑馅包-天津市.悦悦家🏠甜米小厨👧🏻的做法
1.准备材料,芋头切片上锅蒸熟,炒锅放玉米油,放入碾碎得芋头蓉,加糖,奶,翻炒成型,馅料备用。放凉,包上熟蛋黄,搓圆,保鲜膜封好,冰箱冷藏备用。
2..豆沙馅料包上熟蛋黄搓成圆球,包上保鲜膜冰箱冷藏备用。
面团制作,干酵母水中溶解,面粉➕糖➕油➕酵母水,合成面团。开始包寿桃。
可爱的小桃子
白胖子
圆滚滚,蒸熟后再上色。
寿桃
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