咖喱菜做得好吃少不了它——咖喱海鲜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

咖喱菜做得好吃少不了它——咖喱海鲜的做法  

1. 准备需要用到的食材。

2. 虾干、蛤蜊干、瑶柱提前用清水泡发1个小时沥干备用，然后姜切丝。

3. 青红椒、洋葱切块。

4. 锅烧热倒入适量油，加入姜片、虾干炒香，加1碗水煮开。

5. 然后加入蛤蜊干、瑶柱和咖哩块煮10分钟。

6. 再加入青红椒、洋葱、半盒椰浆中小火煮5分钟。

7. 最后加入半勺勺盐、半勺胡椒粉调味。

8. 起锅开吃！

小贴士

1、加了椰奶后，咖喱口感会更绵滑，更香更好吃。

2、咖喱的量可以根据自己的口感来放，喜欢吃起来浓郁点的话可以稍微多放一些。