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海鲜咖喱披萨易学又好吃的做法 如何做海鲜咖喱披萨最好吃

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海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤

简单又美味海鲜咖喱披萨,等你们来拔草吧!
第十二期: 海鲜咖喱披萨。西方人做披萨就如咱们中国人做饺子一样简单,其实做披萨比饺子要简单很多。
此披萨方子的原版是我姥姥的。是的,我姥姥  —    一位时髦、跟潮流的老太太。

姥姥每次听到我们说在外面吃了什么新奇东西总是好奇的问个不停,然后根据我们的描述研究出来,保证比外面吃到的味道足、馅料多、份量大。

不知道为什么姥姥想到用日本咖喱来做披萨,而且她会放很多海鲜,奢侈到加鲍鱼和海参。馅料满满的完全不像是在吃披萨,两块就能撑破肚皮。
相比姥姥的披萨,我这款比较‘抠门儿’。估计会被姥姥吐槽说吃不饱。

此期赶上重阳节,家有一老如获一宝,祝老人们节日快乐,健康长寿。
保持一份年轻的心态很重要哦!

用料  

面饼
温水(35c/95f) 80毫升
干酵母 4克
高筋面粉 125克
酱料加馅料
日式咖喱块 5克
开水 30毫升
披萨酱(可用其他意面酱代替) 2汤匙
口蘑 少许
西兰花 少许
大虾 少许
三文鱼 少许
一小撮
黑胡椒 一小撮
奶香芝士(可用其他芝士代替) 65克
木鱼花 少许
海苔 少许

海鲜咖喱披萨的做法  

  1. 温水中加入酵母,静置10分钟。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第2张
  2. 面粉中加入酵母水,揉成面团,发酵30分钟(发酵时间根据当地温度会有差别)。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第3张
  3. 将发酵好的面团压薄成8寸披萨面饼。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第4张
  4. 咖喱块剪碎加入开水融化,入微波炉加热成粘稠状,均匀的抹在面饼上。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第5张
  5. 再加入披萨酱,涂抹均匀。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第6张
  6. 加入蔬菜和海鲜及少许盐和黑胡椒调味。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第7张
  7. 最后撒上芝士,烤箱预热至 210c/410f,烤12分钟左右。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第8张
  8. 加入木鱼花和烤海苔提味、装饰,即成。

    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第9张
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    海鲜咖喱披萨的做法图解 海鲜咖喱披萨的做法步骤 第10张
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