低脂饮食｜炝炒清脆上海青的烹饪做法，大厨教你详细做法

用心做好一盘青菜，
分分钟炒的比肉好吃多了呢！

用料  

低脂饮食｜炝炒清脆上海青的做法  

1. 锅烧热，放入花椒粒炒出香味

2. 继续加入蒜瓣/蒜蓉，干辣椒炝香锅

3. 倒入上海青中小火炒到7成熟

4. 加入生抽、鸡粉（可不加），最后出锅前加点油，出品特别翠绿

5. 炝锅的上海青特别香，而且嘎吱脆！