少油无盐的新手炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

中午米饭剩的很尴尬，剩的半人份，我爸想吃面条我不想吃，那我自己自食其力做个炒饭吧…（还被我爸吐槽说就剩这点米能做个啥…）
以前做过蛋炒饭可是不想再吃普通版的蛋炒饭了，搜了很多炒饭食谱之后，发现我总能缺某样食材，于是怒从冰箱里拿了现有的食材准备瞎做一下，其中包括做三明治剩下的三分之一块午餐肉……瞎凑出来的食材意外的居然很好吃？？？而且成功把半人份米饭做成两人份炒饭，默默给自己点个赞。
本来没有上传食谱想法，所以没有拍具体过程，但我妈说做的十分好吃，我想了想总在下厨房白拿食谱也不好意思，贡献一下小白食谱吧～图做参考，主要看文字步骤！

用料  

少油无盐的新手炒饭的做法  

1. 打1个鸡蛋搅匀备用，加了一点点点水，那样炒蛋口感更蓬松更嫩，但水也不要加多了亲！

2. 午餐肉切丁，胡萝卜切丁，不要切的太大块，不然口感不好，后面米饭和食材味道混不到一块。午餐肉可用火腿肠替代，这也是我不加盐的原因，午餐肉火腿肠本身就是咸的了

3. 不辣的青椒切小丁。本来我是为了配色好看加进去的，毕竟我不喜欢青椒……后来发现加了青椒的口感很爽口清脆～这个看个人喜好你也可以加黄瓜（我觉得）

4. 菜籽油（或是平时炒菜常用的食用油）2勺入锅，油热后调中火，倒入打好的鸡蛋翻炒，待蛋液凝固成型就加入胡萝卜丁，午餐肉丁。
   翻炒两下调小火加入米饭和青椒丁，继续慢慢翻炒，一点点蚝油倒铲子上翻炒。因为是自己吃的，所以会边尝味边调味。蚝油量看个人口味。
   注: 小火和持续翻炒避免粘锅。
   差不多米打散，有粘锅趋势的时候可以出锅。

小贴士

划重点：食谱是女生饭量2人份的，我估计男生饭量差不多1人份。
划重点：做饭过程中注意事项在步骤里说明了。
再划重点：口味偏【淡】咸甜口，爽口不腻。 口味爱好看个人！看个人！重口朋友做完不喜勿喷。