外酥里嫩豆腐鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

豆腐鱼（也叫九肚鱼、龙头鱼）据说营养价值蛮高的！含有丰富的蛋白质，微量元素，能维持钾钠平衡，还可以提高人体免疫力，增强体质，消除水肿等功效……有时我会用来烧汤居多，今天用来炸着吃😋😋😋偶尔改变下吃法也挺赞的

用料  

外酥里嫩豆腐鱼的做法  

1. 将鱼洗净去掉头肚内脏及鳃等………

2. 一分为二，再分两段（很新鲜的豆腐鱼）

3. 加入少许盐、大蒜腌制半小时以上……

4. 准备一个盆装炸粉，一个装鸡蛋液

5. 先将鱼块均匀裹上一层炸粉

6. 再裹上鸡蛋液

7. 再裹上一层炸粉哈，下油锅炸至金黄色浮起即可捞出控油

8. 金黄酥脆的豆腐鱼吃了停不下来😋😋😋

9. 现在都讲究养生保健，炸物食品不能多吃😁但偶尔吃吃也可以的啦……

10. 真的好好吃呢。真正外酥里嫩

11. 炸粉是这个哦！可以网购！