豆腐是老少皆宜的家常菜食材,又好吃又实惠,可以做出很多美味,是老百姓餐桌上的常客,而且豆腐不含胆固醇,是心脑血管患者的一道养生菜,深得老百姓喜欢,今天用味好美照烧酱做一个照烧豆腐,外焦里嫩,甜咸可口,非常美味!
用料
豆腐 | 1块 |
食用油 | 适量 |
味好美照烧酱 | 半袋 |
大蒜切片 | 4瓣 |
熟白芝麻 | 2克 |
小葱碎 | 2根 |
水 | 少许 |
外酥里嫩的照烧豆腐的做法
准备北豆腐一块
把豆腐切成均匀的方片
今天要用到的味好美照烧酱
挤出一半的照烧酱放入小碗,加一点水,调匀
蒜片,小葱,芝麻准备好
平底锅倒油,煎豆腐,尽量煎到两面金黄
煎好的豆腐装盘,备用
另起锅,锅中倒入少许油,加入蒜片,爆香
倒入味好美照烧汁,再加入煎好的豆腐,中火烧,然后收汁
装盘,撒上白芝麻,我这个是熟的白芝麻,再撒上小葱碎
好吃的外焦里嫩的照烧豆腐制作完成
小贴士
这道菜可以不放盐,口味重的可以放一点点就可以了,很香很好吃!