美味的鲜虾炒韭菜简单做法,鲜虾炒韭菜做法大全

学自这本书：
《庄臣食单：私房菜》(庄臣)【简介_书评_在线阅读】 - 当当图书  
我最近在看《女子养生术》这本书，说吃虾能治不孕不育，能听不到不应该听到的声音，就是听见别人在后面骂你，又看不见人！另外暴躁也会不孕不育，这个菜是《庄臣食单》里学的，我的偶像庄臣写的，他还参加过《美食中国》的录制，还写过《广州日报》的专栏，在专栏里教做菜，我就是在那里认识他，成为他的fans的！
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步骤图拍的不全，随缘补图！
生虾剥壳看这里：
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用料  

鲜虾炒韭菜的做法  

1. 将鲜虾剥壳

2. 花甲煮熟剥壳

3. 将韭菜洗净，切段。

4. 热锅下花生油，先将韭菜爆炒一会儿，铲起备用。

5. 然后再下姜米，蒜片爆炒虾肉，花甲肉，溅上少许米酒，放入炒香的韭菜，以适量的酱油，盐，糖调味，上碟加入炸花生米即可！

小贴士

近日，买了一支九江双蒸酒版，花了一块钱，用来做了鲜虾炒韭菜。
韭菜（百合科葱属植物）_百度百科  
可以医漏尿！