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虽然很多素臊子面是以菌菇为主要食材,但这次用茄子胡萝卜番茄,最后成品口感还是很不错滴~
用料
吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法
在不粘锅中倒入油,翻炒胡萝卜粒,加入盐,小火焖至半熟。
加入茄子粒和黄豆酱,翻炒均匀后,小火焖至全熟。
加入番茄,倒10g水,煮至番茄变软为止,搭配面条就是一顿午饭啦~
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