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吃一口就忘不了的素臊子面🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.04K
吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图

虽然很多素臊子面是以菌菇为主要食材,但这次用茄子胡萝卜番茄,最后成品口感还是很不错滴~

用料  

主料
煮熟的挂面 一碗
茄子 一根
番茄 2个
胡萝卜 适量
调料
黄豆酱 2大勺
适量
少许

吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法  

  1. 在不粘锅中倒入油,翻炒胡萝卜粒,加入盐,小火至半熟。

    吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图 第2张
  2. 加入茄子粒和黄豆酱,翻炒均匀后,小火焖至全熟。

    吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图 第3张
  3. 加入番茄,倒10g水,煮至番茄变软为止,搭配面条就是一顿午啦~

    吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法步骤图 第4张
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