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蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.79W
蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法步骤图

少油健康素食,吃出鳗鱼的感觉
三块钱解决一顿,还很快手

用料  

长茄子 一个
胡萝卜西蓝花 少许
鸡蛋一个 一个
葱花 20克
调理汁如下
蚝油 一勺
生抽 两勺
老抽 一勺
半碗克
蜂蜜 两勺
20克
5克
海苔芝麻碎 一勺

蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法  

  1. 西蓝花胡萝卜切片,鸡蛋打散加两杯温水去沫,水开后一起8分钟

    蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法步骤图 第2张
  2. 电饭煲做米饭顺便蒸茄子,茄子十字切四段

    蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法步骤图 第3张
  3. 调好碗汁,锅里放少量油,把茄子擦干,两面煎到金黄

    蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法步骤图 第4张
  4. 倒入碗汁,放入胡萝卜,中火转小火慢慢收到粘稠

    蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法步骤图 第5张
  5. 出锅,摆盘,放入海苔芝麻,开吃,超下饭,很健康

    蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法步骤图 第6张
  6. 鸡蛋拌进去更好吃哦

    蒲烧茄子日式盖饭假装鳗鱼素食的做法步骤图 第7张
TAG标签:#盖饭 #鳗鱼 #素食 #烧茄子 #日式 #
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