美味的“春色”简单做法,“春色”做法大全

春天来了，炒盘蔬菜应景，取名“春色”
多种食材，营养丰富。
色彩艳丽，秀色可餐。

用料  

“春色”的做法  

1. 所有食材放入网篮，加水没过食材，3个5清洗，清洗完成后西兰花、白花菜、香菇切块，水果椒切片，胡萝卜切片再用磨具压成花形（刀工好的可自己切）

2. 清空主锅，放入大蒜头3秒速度6切碎，刮至锅底

3. 倒入10克油3分钟V档小勺爆香

4. 加入所有蔬菜（西兰花、白花菜、水果椒、香菇、胡萝卜）及调味料（10克生抽、3克盐、3克糖）5分钟V档反转小勺

5. 装盘完成，趁热享用。

小贴士

西兰花用水冲很难洗干净，一定要3个5先清洗，喜欢蔬菜熟一点可以最后一步多加30秒-1分钟。小美的厚膜加热让食材受热更均匀，口感更好。