与平常吃到的风味有点不同的红味增炒蔬菜。不仅十分下饭，搭配起来都很合适喔！如果餐桌上还缺少一道菜，不妨试试这道料理
用料
| 高丽菜 | 1/4颗 |
| 鸿禧菇 | 1/2颗 |
| 金针菇 | 1/2颗 |
| 红萝卜 | 1/3根 |
| 红味噌 | 2大匙 |
| 料酒 | 1大匙 |
| 砂糖 | 2茶匙 |
| 味醂 | 1大匙 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 味精 | 1/2茶匙 |
红味噌炒菜的做法
首先将蔬菜都切成好入口的大小。
![红味噌炒菜的做法步骤图，红味噌炒菜怎么做好吃 第2张]( "红味噌炒菜的做法步骤图，红味噌炒菜怎么做好吃 第2张")
在锅中倒入油后，放入蔬菜中火快炒。
＊建议你，从硬到软的蔬菜依序加入翻炒，做好的口感比较好吃喔！![红味噌炒菜的做法步骤图，红味噌炒菜怎么做好吃 第3张]( "红味噌炒菜的做法步骤图，红味噌炒菜怎么做好吃 第3张")
最后加入调味料，再翻炒一下即可上桌
![红味噌炒菜的做法步骤图，红味噌炒菜怎么做好吃 第4张]( "红味噌炒菜的做法步骤图，红味噌炒菜怎么做好吃 第4张")
小贴士
不喜欢味精的人，不加也可以。但如果不介意，加入味精更好吃喔，只需洒一点点就能有截然不同的美味。此外，注意不要炒过头，炒到水分收干就不好吃了唷！
