洋葱西红柿鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

看电视剧，看到别人吃拌面，感觉用的酱很特别，减肥又不想吃饭，炒个菜吧，营养又有味道。

用料  

洋葱西红柿鸡蛋的做法  

1. 打两个鸡蛋，加入适量盐、麻辣鲜搅拌均匀备用。

2. 西红柿两个，洗干净后切小块，因为喜欢吃炒糊涂状的西红柿，所以我切的块比较小。

3. 洋葱洗干净切丝备用。

4. 小葱切段备用

5. 起锅烧油，加入一般小葱炒香

6. 加入鸡蛋

7. 鸡蛋炒至块状盛出备用。

8. 鸡蛋盛出后，在加入适量油，烧热后加入剩下的一半小葱炒香。

9. 加入西红柿，翻炒均匀。

10. 加入白糖适量、生抽两勺、盐适量翻炒，

11. 西红柿炒至糊状，类似于番茄糊。

12. 加入洋葱翻炒。

13. 炒几分钟加入炒好的鸡蛋。尝咸淡，加入麻辣鲜等调味即可。

14. 出锅了，单嘴吃，不用主食，满满一大盘。