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干贝丝瓜排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
春天忽冷忽热的胃口不好,喜欢煮点清淡点的汤喝用料排骨一碗丝瓜(比较小的)3根干贝10-15粒枸杞15-20粒姜片3片盐3-5克(1茶匙)干贝丝瓜排骨汤的做法丝瓜去皮切滚刀,因为比较少所以用了三条,大约是普通很长的一条。排骨约一碗,有...
泰式脆皮豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-16
这道菜看起来红润明亮,吃起来豆腐外表酥脆,里面软糯,再加上甜辣酱的味道酸甜微辣,真的是非常好吃,就连不吃辣椒的儿子都吃了很多呢,很适合老人和孩子。这道菜也非常适合节日餐桌,红红艳艳的,非常喜庆。用料玉子豆腐2条280克泰...
啤酒鲈鱼-清空冰箱啤酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-13
好好吃饭,好好生活。用料鲈鱼1条姜几片黄豆酱2勺老干妈半勺葱半根蚝油1勺酱油2勺啤酒鲈鱼-清空冰箱啤酒的做法鲈鱼切块。还是应该切大块就行。没必要切成小块冰箱好多啤酒,需要尽快消耗。半瓶。姜丝,酱油,蚝油,盐。腌制半...
广西扣肉汁调配的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-03
配方来源:抖音@广西乔八哥玉林风味扣肉汁调配用料红葱头2个蒜瓣2瓣姜1块酸茭头4-5颗咸酸梅3-5颗腌土柠檬半个白糖40克甘草粉1小勺腐乳4-5块生抽1汤勺蚝油1汤勺胡椒粉适量冰花酸梅酱2汤勺海鲜酱1小勺柱候酱1小勺老抽适...
美味的目鱼干熇肉简单做法,目鱼干熇肉做法大全
01-09
宁波菜又称“甬帮菜”,是浙菜中很具特色的一个地方菜。宁波是沿海城市,因此以海鲜作为烹饪主料成为宁波菜的特色。而菜味大多咸里带鲜,“鲜咸合一”.目鱼干熇肉就是一道具有宁波风味特色的菜肴。用料目鱼干3个五花猪肉5...
🐻孩子们在老家的大年初二的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
用料黑头鱼渤海湾大黄虾芦笋百合西红柿鸡蛋🐻孩子们在老家的大年初二的做法来个合照清蒸黑头鱼芦笋炒百合芥末虾球...
清蒸冻黄鱼(小白做大菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
买了电蒸锅,想试下清蒸鱼效果,结果完美!用料黄花鱼1条葱N丝姜N丝蒜N瓣干辣椒1个蒸鱼豉油1小碗清蒸冻黄鱼(小白做大菜)的做法冻黄花鱼,解冻后洗净,为防止腥,蒜蓉姜丝涂抹,淋了料酒在冰箱冷藏一晚烹饪之前,将昨晚上的蒜姜末去除,重...
塔吉锅原味盐灼虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11
适合新手的三分钟健康宴客菜这个菜非常适合新手,一学就会哈。而且还蛮漂亮,适合宴客。你一边和客人聊天,一边用微波炉转,轻松间一道菜完成了,是否很有成就感啊。用料基围虾半斤鲜活的盐白酒生抽白糖生姜片香菜塔吉锅原味盐...
柠檬酸菜鲈鱼片的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
家里没有酸菜鱼调料包,只用了鸡精和生抽调味,味道完全没有差的。事实证明只要鱼新鲜,配菜到位,不用额外放调料包也是很好吃的!不会杀鱼的新手小白也可以得到没有骨头的鱼片哦!!建议先跟着其他切鱼视频,在脑子里多加练习,再开始...
记录🐻孩子在老家的大年初三的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
用料羊肚菌通江椴木耳荷兰豆腊肉百合芹菜叶菜心葱丝红椒丝香菜蒜末克记录🐻孩子在老家的大年初三的做法全家福白灼菜心酿羊肚菌荷兰豆炒腊肉温拌黑木耳凉拌芹菜叶...
小美 | 美味的豉油鸡(一鸡多吃法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
家宴大菜——豉油鸡美善品不但可以做一整只鱼,还可以做一整只鸡。30分钟,可以同时蒸鱼、虾、肉丸、蛋羹......省时省力省能源吃不完的第二天可以拌面吃,非常美味用料姜20g桂皮1小块鸡1只(三黄鸡—小土鸡🐔1000-1200g生抽...
Steak House 牛柳的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
在家里想做出好吃又好看的牛柳其实不难。第一要控制好火候,做出自己理想的熟度。没有信心的可以投资一个烤肉温度计。牛柳煮之前一定要回到室温。第二是做一个美味的配菜或酱汁。我这里只介绍了其中一种,大家可以发挥自...
花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21
冬日时令美味用料花雕酒1.75L姜8片冰糖8棵大闸蟹6只柠檬海盐黑胡椒2勺生抽4勺白葡萄酒2杯花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法倒入花雕酒1.25L,白葡萄酒200ml,浸泡喂醉3小时至大闸蟹晕醉!喂醉大闸蟹后,加入冰糖生抽柠檬海盐黑胡...
红焖小龙虾🦞的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-14
今天入了小龙虾,到季节了,好新鲜,个个有黄,还有籽。红焖最美啦,循着小时候麦外公做的滋味,改良复刻,龙虾色泽红亮,香浓入味,膏黄丰腴,有些甜,有些微醺,受过好多朋友表扬。分享一下做法。用料小龙虾斤红焖小龙虾🦞的做法龙虾3斤,把...
葱花浇蛋梭子蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-15
用料梭子蟹鸡蛋盐葱料酒葱花浇蛋梭子蟹的做法梭子蟹洗净.先去掉蟹脐,然后小心地掀去蟹盖,去掉蟹腮.(注意,下面要拿个小碗,接住流出的蟹黄哦.)小心地冲洗一下把蟹脚修剪一下,没有肉的就用剪刀剪掉,蟹钳的尖头剪平.还有...
正宗美味的甜辣酱烧海鳗鱼干怎么做
03-15
家乡的味道,老家渔船捕的野生海鳗鱼,经过渔民加工制作的海鳗鱼干,味道鲜美可口,因为是干货想吃多少拿多少,很方便,今年没有回去过年,老爸给我寄这里了,不管多大,父母的爱从未间断。今天用甜辣酱烧海鳗鱼干,一丝丝甜甜的味道是所...
花生浆粉丝煲(无油无盐素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
这道菜来自于福建的豆浆米粉,口感醇和,改造为无油无盐的也非常好吃。用料白菜口蘑粉丝梨花生花生浆粉丝煲(无油无盐素食)的做法花生放入豆浆机,加入水,磨出花生浆。娃娃菜洗净,切小块,放入锅里,梨去核,切片,放入锅里,加入少量水,煮...
美味的祖传八宝鸭简单做法,祖传八宝鸭做法大全
01-22
一直忘不了老父亲做过的糯米饭八宝鸭,那个味道真是一辈子也忘不了!今天跟随着过往的记忆,试着做了一次,成功了,开心!用料糯米适量克鸭1只盐克生抽勺祖传八宝鸭的做法糯米浸泡一小时左右,瘦肉剁碎,生姜葱切碎,加少许盐和生抽搅...
美味的香酥鸭简单做法,香酥鸭做法大全
03-02
鸭性温,做不好容易有骚味,这款香酥鸭骨香皮脆肉滑,做法简单,是很好的下酒菜。用料鸭半只十三香100克盐20克姜10片料酒2勺八角2个花椒10粒香酥鸭的做法鸭洗净净用盐抹匀,再撒十三香抹匀,倒料酒后用容器装起来放冰箱过夜。我...
爸爸亲传黄焖鲫鱼(长江烤鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
此菜是爸爸的拿手菜,每次都会好多人点名要爸爸做黄焖鲫鱼,超级下饭。爸爸曾经有个徒弟是开“长江烤鱼店”的,爸爸从他那里也学了不少做鱼的技术,所以做鱼很好吃!快来看看吧用料鲫鱼条姜片鸡精勺香菜根料酒勺盐克蔬菜干葱根...
蒜蓉粉丝蒸黑虎虾(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
蒜蓉粉丝蒸黑虎虾,小美自带的菜单,蒜蓉酱味道好极了,傻瓜式的操作让我不用再动脑子搭配蒜蓉酱的口味了,可惜出锅之后我忘拍照直接胡噜着吃了[捂脸]可以再撒点小米辣和香葱段,有颜有味道[得意]用料干粉丝200克糖25克蒜70克...
美味的素松白玉简单做法,素松白玉做法大全
01-11
今天端出来的这盘菜小小地费了我一番功夫,不过,这养眼养胃的成果,值了!要说冬天最该吃什么?老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”李大夫在《本草纲目》中也对萝卜大力推崇,称它能“大下气、消谷和中、去邪热气”,民间智...
美味的虾舟简单做法,虾舟做法大全
01-09
用料大明虾2只鸡蛋2个香菇适量大枣适量银耳(原食谱是海蛰皮)适量黄瓜适量清酒或低度白酒1大勺盐少许白胡椒粉少许虾舟的做法虾洗净,用厨房纸巾擦拭干水份.用刀从身中间划开,不要划到底,去中间的壳,留尾部,留头,去沙线...
牛排🥩上汤易学又好吃的做法 如何做牛排🥩上汤最好吃
12-14
这个就是我自创的吃法了啦~我个人习惯不太吃油、不太吃盐、也不太吃糖所以呢,我在做汤的时候一点盐都不会放,偶尔会放胡椒粉最多是在有朋友一起吃饭的时候,出锅装碗才放一点点盐?但其实,牛肉汤真的不需要加盐,甚至其他调料首...
光盘的松鼠桂鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
上桌光盘的鱼鱼~用料桂鱼一条淀粉三勺番茄一个番茄酱四勺醋两勺料酒两勺糖一勺盐少许生姜四片蒜瓣四瓣光盘的松鼠桂鱼的做法桂鱼去内脏洗净,用淘米水➕一勺料酒浸泡半小时。沥水捞出。去头、去肚子后对半剖开。不好用刀...
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独脚金健脾消食汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
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小美清炒萝卜丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
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