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燕麦混合饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

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燕麦混合饼干的做法步骤图,怎么做好吃

做得最频繁的一款健康低油低糖又好吃,是我自己非常爱的饼干

用料  

燕麦片(即食) 80g
全麦 50g
红糖 25g
蜂蜜 16g
奶粉 10g
鸡蛋(水) 35g(20g)
黄油(橄榄油) 40g(35g)
苏打 四分之一小勺
核桃 25g
蔓越梅 30g
黑芝麻 10g

燕麦混合饼干的做法  

  1. 将燕麦片、黑芝麻、红糖、全麦粉放入大碗里,加入小苏打,混合均匀。

  2. 把称好的核桃和蔓越梅切成小块,加入步骤1中混合

  3. 黄油切成小块加热融化成液态,将蜂蜜倒入黄油里搅拌均匀。

  4. 将步骤3液体混合物倒入步骤2混合物中,用勺子拌匀,加入鸡蛋液(水),搅拌成饼干面糊,根据实际面糊的干湿情况调整鸡蛋液或者水的用量。

  5. 烤箱180度预热。烤盘上铺烤盘纸,用手抓一小块面糊,捏成球状,压扁放在烤盘上。

  6. 上下火165度,烤20分钟左右

小贴士

糖量对我来说非常合适,甜度正好,喜欢吃甜的话可以自己适量增加。减少的话就真的不用了…

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