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浓情焦糖核桃塔的做法步骤详细图,操作简单味道好

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浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃

浓情焦糖核桃
众多塔类无论口感还是诱人的颜值,最喜欢的就是核桃塔。

2020和雀巢来个甜蜜约会吧~

成品约8个

用料  

巧克力甜酥面团:
黄油 40克
细砂糖 20克
低筋面粉 65克
1克
淡奶油 10克
巧克力炼奶 10克
法芙娜可可 5克
浓情焦糖核桃:
核桃 100克
细砂糖 50克
蜂蜜 24克
黄油 15克
淡奶油 80克
巧克力炼奶 15克

浓情焦糖核桃塔的做法  

  1. 将室温回软的黄油加入糖粉、盐混合打匀

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入淡奶油和巧克力炼奶打匀

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入低粉、可可粉,揉成面团,轻轻压扁,用保鲜膜包好,放入冷藏30分钟

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蛋挞模内刷一层油,然后将冷藏好的面团擀成约3毫米厚度,用小碗压出面皮(比蛋挞模大一点即可),然后嵌入模具中,用叉子在底部插出小孔,放入冰箱冷藏10分钟。预热好烤箱170度,烤约20分钟,取出后放凉备用

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 核桃放入预热好的烤箱160度、烤5~10分钟,将糖和蜂蜜放入小奶锅小火加热,不断搅拌至糖融化,转大火继续煮到糖浆变成琥珀色后离火

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入黄油,再次慢慢加热,关火

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 随后淋上淡奶油降温搅匀

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入烤过的核桃,拌匀

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入巧克力炼乳,拌匀,将核桃放在巧克力塔里,放入冰箱冷藏一小时后即可食用

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 😍😍

    浓情焦糖核桃塔的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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