纽约曲奇巧克力曲奇的烹饪做法，大厨教你详细做法

曲奇配方有很多，但真正好吃的真的不多，这款热量高能的配方，如果是正在减肥的人，请直接点关闭。如果是像我一样热爱甜食，可以偶尔放纵一下自己的味蕾，那么～我真心推荐这款让你吃了有种幸福感的浓情软曲奇。
配方可以做10个直径大约12cm的曲奇。

用料  

纽约曲奇巧克力曲奇的做法  

1. 黄油隔水融合成液体

2. 加入赤砂糖搅拌均匀

3. 加入鸡蛋、香草精搅拌均匀

4. 加入过筛的所有粉类材料搅拌均匀

5. 加入黑巧克力搅拌均匀

6. 倒在保鲜膜上

7. 稍微整平，放冰箱冷藏2小时

8. 曲奇面团取出后切成10等份，稍微揉圆，把其中5份继续放回冰箱冷藏备用（由于烤箱每次只能烤5个）

9. 放入烤盘，用手在每个面团稍微压平，孖上切碎的巧克力

10. 放入预热好的烤箱，185℃烤12分钟。

11. 出炉晾凉即可。