也是通过别人的经验学习来的。味道还不错，给小朋友吃也可以再把糖的量减少，因为里面已经有巧克力了。
用料
| 白砂糖50 | 克 |
| 黄油160 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 巧克力 若干 | |
| 可可粉 若干 | |
| 玉米淀粉 40克 | |
| 低筋面粉 200克 | |
| 耐高温巧克力豆 若干 |
外酥里软的夹心曲奇饼干的做法
准备好所有食材
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第2张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第2张")
黄油软化后加白砂糖搅拌
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第3张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第3张")
加全蛋液，先加一半，用打发器打发均匀。再加另一半，再打发。
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第4张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第4张")
过筛低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。我直接上手了
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第5张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第5张")
将面粉分成两份，一份加可可粉，揉成面团
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第6张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第6张")
然后搓成条状，切块，取一块面压扁，放入巧克力，包裹好再压扁
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第7张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第7张")
表面放耐高温巧克力豆
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第8张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第8张")
烤好啦，出炉咯
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第9张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第9张")
真的很好吃
![外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第10张]( "外酥里软的夹心曲奇饼干的做法步骤图 第10张")
小贴士
做好后放在烤盘上，烤箱记得提前预热哦，曲奇放入烤箱烘烤180度，20分钟。这个时间和温度根据自家烤箱调节
烤好降温后就可以开吃啦
