用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 蛋清 | 6个 |
天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的做法
烤箱预热160度
蛋清一次性加入白砂糖，用电动打蛋器开始打发，高速![天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的做法步骤图 第2张]( "天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的做法步骤图 第2张")
打至出现明显纹路，倒扣盆不会流动，打蛋头出现蛋清小尖角，即干性打发
![天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的做法步骤图 第3张]( "天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的做法步骤图 第3张")
晒入低筋面粉，切拌均匀，装入模具，160度大约烤30分钟即可
![天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的做法步骤图 第4张]( "天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的做法步骤图 第4张")
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天使蛋糕——消耗卡仕达剩余蛋清的烹饪做法，大厨教你详细做法
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