香浓摩卡咖啡巧克力玛芬蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近买了一包咖啡豆很好喝，干脆就来做个咖啡巧克力玛芬蛋糕吧。
这个方法很简单，对新手也很友好，还有更复杂一点点手法，我觉得太麻烦了，反正做出来味道到都差不多！嘻嘻。
松软度可能和其他蛋糕有区别，特别是加了巧克力之后再冷藏会硬一点的。

用料  

香浓摩卡咖啡巧克力玛芬蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化放入细砂糖打发到顺滑状态，最后打发到发白，体积膨胀，和做曲奇差不多。
   然后分多次加入室温的蛋液，每次加完蛋液都要充分乳化，最后打出来的面糊是光泽的。下次补上图
   把液体也慢慢的分次加入搅拌均匀。
   最后把低粉和巧克力粉、泡打粉分次筛入黄油糊里，分3次。用打蛋器或者刮刀混均匀。

2. 最后的状态差不多是这样的。

3. 放入一些耐高温可可豆

4. 酥粒就是把软化的黄油和其他食材一起混合均匀即可，用手就好了。

5. 慢慢搓成这样，如果有点融化了就放冰箱冷藏一下再拿出来用。

6. 放入纸杯模具里，放入7分满就可以了。然后撒上酥粒和麦片、耐高温可可豆装饰。

7. 放入中层上火175 下165烤25分钟左右。

8. 真的大爆头！！，太贪心了哈哈哈。

9. 好好吃啊，香喷喷的！！