自用，瞎搞出来的配方味道居然还不错
用料
| 奶油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低分中粉只要不是高粉就行 | 100 |
| 糖 | 50克（不建议减少） |
| 牛奶（是液体就行） | 60克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 各种粉 | 推荐用量抹茶7 巧克力13 |
| 坚果果干随便加 |
消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法
牛奶加热冲到水油分离的奶油里（奶油没分离的可以打发加1克泡打粉就行）
![消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第2张")
放到不烫手加鸡蛋和糖搅和到融化
![消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第3张")
筛入面粉，泡打粉，小苏打搅拌均匀（图是抹茶双色的）
![消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第4张")
预热烤箱上170下180，至少五分钟，放进中层去烤25min，看上色盖锡纸
预热的时候倒入模具
![消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第5张")
脱模放凉保鲜膜包住冰箱冷藏后味道更加
如果你忍住了![消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "消耗水油分离淡奶油（正常淡奶油）万用少油少糖磅蛋糕的做法步骤图 第6张")
小贴士
万用方子，各种口味随心配。目前研究出来的有巧克力咖啡，抹茶栗子蔓越莓，焦糖海盐咖啡，橙子，苹果
